Para conseguir una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el secreto radica en la mezcla de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque actualmente es común usar la carne de https://tokyo-mexican-restaurant078753.blogmomo.com/247047/qué-tal-preparar-este-platillo-de-pibil