ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת טיפול הבשר במים שמן. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . https://francesczgj012205.mybuzzblog.com/16194001/שיטות-ההכשר-של-בשר