編輯說： 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」，其中「花膠」到底有什麼厲害之處，一起來看！ 上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  入廚常識 廚具開倉 甜品糖水 食療湯水 中式食譜 西式食譜 素食食譜 應節食品 食譜合集 浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。 家長給小朋友餵一些花膠，有助於身體的生長發育，還有機會提高智力。給... https://shanesv405.blogars.com/33712276/what-does-花膠-mean