Saffron's multifaceted purpose all over history highlights its deep cultural and economic significance. As a luxury merchandise, it captivated societies throughout various eras, from The traditional civilizations of Persia to medieval Europe. [۷][۱۴] سهم ایران از بازارهای جهانی زعفران در سال ۱۳۹۸ برابر ۳۶٫۷٪ بوده است. بزرگ‌ترین صادرکنندگان زعفران در https://zaffrona.com/wiki/category/saffron-academy/