เครื่องนี้จะทำการคัดแยกชิ้นส่วนต่าง ๆ เช่น ชิ้นส่วนที่ไม่ดีหรือแมลงออกไปและเหลือไวเพียงแค่พวงองุ่นที่ใช้ได้เท่านั้น สำหรับขั้นตอนการแยกกิ่งก้านออกจากองุ่นทำไวน์นั้น ขั้นตอนนี้ได้ถูกเปลี่ยนจากการแยกกิ่งก้านออกด้วยมือทั้งหมดไปเป็นการใช้เครื่องแยกกิ่งก้านแทน ไวน์มีลักษณะหลากหลายประการซึ่งมีความสำคัญต่อคุณภาพโดยรวมของไวน์เป็นอย่างมาก ไวน์ที่ผลิตมาอย่างพิถีพิถันจะมีลักษณะต่าง ๆ ที่สมดุลกัน... https://fredericw741gjm1.wikievia.com/user